Martedì 30 aprile alle ore 20.30, presso la sala del Bicigrill, a Busche di Cesiomaggiore, si terrà una serata dal titolo «Per il gusto di saperne di più. I cereali antichi: dall’orzo bellunese, al farro spelta, al grano saraceno». Si tratta di uno degli appuntamenti che rientra nella serie di serate del progetto «Filiera corta 100% Valbelluna» che è finanziato da un bando del Gal Prealpi e Dolomiti – Psr veneto 2014-2020 e promosso da Cooperativa agricola La Fiorita, Valcarne, Lattebusche e dalla Birreria Pedavena per valorizzare i prodotti agroalimentari locali acquistati direttamente dai produttori agricoli.
Durante le serate, ad entrata libera e gratuita, vengono presentate le caratteristiche dei prodotti e vengono proposte esercitazioni pratiche di cucina con tecnici, artigiani e chef del settore agroalimentare. Le precedenti quattro serate sono state molto partecipate, con una media di 50-60 persone ciascuna.
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