È in partenza la Festa dell’Orzo a Pedavena. Si tratta dell’ormai consolidato appuntamento della Birreria e della storica Fabbrica di birra che quest’anno si terrà dal 12 al 14 luglio allo scopo di valorizzare la Birra Dolomiti e il suo indissolubile legame con il territorio del Feltrino. Un legame forte e in continua crescita, come hanno sottolineato Lionello Gorza, titolare della Birreria, e Giuseppe Micucci, direttore marketing e commerciale di Birra Castello Spa.
«Già 15 anni fa, quando ero direttore generale di Birra Castello, insieme a Eliano Verardo ci eravamo interessati al recupero dell’orzo delle Dolomiti, idea sviluppata già dai fratelli Luciani», ha ricordato il direttore. «Birra Dolomiti è un brand strategico con uno sviluppo a livello internazionale. La proprietà si sta concentrando molto per rilanciare la fabbrica e allinearla con le attuali tecnologie produttive, puntando soprattutto su ciò che ci differenzia dai nostri competitor: la qualità e il legame con il territorio, sempre nell’ottica della sostenibilità».
La neo assessora al turismo del Comune di Pedavena, Elisa Maccagnan, ha ribadito il legame tra la fabbrica e il Feltrino e la valenza turistica della Festa dell’Orzo, che richiama un importante numero di persone da fuori provincia.
Dopo l’intervento del vice presidente della Pro Loco Pedavena, Roberto Polloni, in rappresentanza di tutti i volontari attivi, ha parlato Stefano Lira della Birreria Pedavena, che ha illustrato il programma della Festa che si aprirà venerdì 12, alle 19, con i chioschi e la musica della band «Nuovanta».
Sabato 13 luglio dalle 10 partiranno i laboratori «Mastro Birraio per un giorno», le visite guidate alla fabbrica e gli assaggi, mentre dalle 11 alle 18 sarà grande festa per l’arrivo nel Parco degli iscritti alla «Sportful Dolomiti Gravel», che conta già centinaia di iscritti, per il 60% provenienti da fuori regione, e che saranno salutati anche quest’anno dal campione olimpico Paolo Bettini. Alle 22, musica nel Parco della Birreria con Radio Company, mentre domenica 14 si terranno di nuovo i laboratori, con il nuovo «Panettiere per un giorno. Come fare il pane con l’orzo». Alle 15 tutti in corteo e alle 17 la tradizionale apertura della botte.
Isabella Pilo
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