La sicurezza alimentare e sui luoghi di lavoro di ospiti e consumatori e dei tantissimi lavoratori impegnati nella filiera del commercio, del turismo e dei servizi sono state al centro di un incontro tra Paolo Doglioni, presidente di Confcommercio Belluno-Dolomiti e Giuseppe Dal Ben, Commissario dell’Ulss 1 Dolomiti. E con essa la prevenzione tramite momenti specifici di formazione, approfondimento e sensibilizzazione.
«Siamo ad un anno dai Giochi Olimpici e Paralimpici e Confcommercio Belluno Dolomiti sente il dovere e l’esigenza di fornire ai propri associati le informazioni necessarie per poter affrontare serenamente un periodo che vedrà il territorio frequentato da appassionati, turisti e curiosi provenienti da tutto il mondo», spiega Doglioni. «È fondamentale offrire alle imprese, insieme all’Azienda Sanitaria, strumenti di conoscenza in un ambito, quello delle produzioni alimentari, della vendita e della somministrazione di alimenti, in continuo mutamento».
Proprio per questo «l’Associazione si mette a disposizione per garantire e diffondere attività di aggiornamento che consentano alle imprese di affrontare con responsabilità tanto la quotidianità del proprio lavoro quanto le sfide legate ai grandi eventi che ci attendono a partire dalle Olimpiadi che, notizia di questi giorni, avranno un loro seguito con i Giochi Olimpici Giovanili del 2028, passando per i numerosi eventi di richiamo sportivo e culturale che in tutto il territorio provinciale generano attrattività e l’arrivo di migliaia di ospiti da tutto il mondo».
Della stessa idea il commissario Dal Ben che ringrazia Doglioni per la disponibilità e sottolinea l’importanza della collaborazione: «È fondamentale fare squadra anche nell’importante ambito della sicurezza alimentare. Da parte dell’Ulss Dolomiti vi è piena disponibilità a proseguire nell’accompagnamento delle imprese nei percorsi affiancando la filiera del commercio, turismo e servizi nei percorsi autorizzativi».
