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venerdì 5 Dicembre 2025,

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L’Amico a tavola

Storia di una rinascita: i castagni del Morone feltrino

Una piccola comunità di coltivatori appassionati si è unita nel 1996 e, dopo aver sconfitto la vespa cinese, lotta ogni anno contro estati troppo calde o contro la lentezza della maturazione, come è avvenuto quest'anno

San Martino è patrono di Belluno, ma il dolce è veneziano

Un grande biscotto di pasta frolla, di varie dimensioni, ma comunque abbastanza grande da poter essere condiviso, che rappresenta il santo a cavallo con la spada (foto Wikipedia)

Lamon celebra il fagiolo, ma c’è poco da festeggiare

Nel weekend torna la Festa del Fagiolo, ma il legume non si trova più nei supermercati e non sarà in vendita neanche durante la sagra

C’è un paradiso enogastronomico nel Bellunese: è l’Alpago

Cooperative, singoli appassionati, stelle Michelin, rifugi e malghe: l’Alpago è terra di grandi ambizioni gastronomiche