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venerdì 5 Dicembre 2025,

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gelateria

Gelato e neuroscienze: sperimentazione sul “Gelato del Benessere”

Obiettivo è sviluppare una linea di “gelati del benessere” da presentare alla prossima edizione della MIG – Mostra Internazionale del Gelato Artigianale. Nella foto il gruppo di ricerca sulla neurogastronomia.

Il sorbetto al mango protagonista della 55ª Coppa d’Oro alla MIG di Longarone

Nel concorso internazionale per i gelatieri nell’ambito della MIG, in programma a Longarone dal 30 novembre al 3 dicembre 2025.

Il gelato artigianale agli auguri in Regione

Presenti i vincitori della Coppa d’Oro Mig 2024 e i gusti realizzati con le eccellenze del Veneto

Al via Mig 2024, gelato artigianale tra tradizione e innovazione

Bottacin: «Riscoprire la naturalità significa anche promuovere il benessere e la qualità della vita».